ସାମ୍ବାଦିକ ପ୍ରଶାନ୍ତ ରାଉଳ
କୋଲକତା
ପ୍ରାୟ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ସକାଳେ ସକାଳେ ଗୋଟିଏ କପ୍ ଚା ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। ଏବଂ ଏହି ଚା ପସନ୍ଦ ନ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କୁ ଖୋଜିବା କଷ୍ଟକର। ଯଦିଓ ଆପଣ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ସଂଖ୍ୟା ବହୁତ କମ୍। ସାଧାରଣତଃ, ରାସ୍ତା ପାର୍ଶ୍ୱରେ କିମ୍ବା ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ କଣ୍ଡେନ୍ସଡ୍ ମିଲ୍କ କିମ୍ବା ଗାଈ କ୍ଷୀରରୁ ତିଆରି ଚା ପିଇଥାନ୍ତି। କେତେକ ଲେମ୍ବୁ ଚା, ସବୁଜ ଚା ଏବଂ ମସଲା ଚା ମଧ୍ୟ ପିଇଥାନ୍ତି। ତଥାପି, ଏହା ପ୍ରଥମ ଥର ଯେ ବୀରଭୂମ ଜିଲ୍ଲା ସ୍ଥିତ ଆମୋଦ ପୁର ଅଞ୍ଚଳ ରେ ଓଟ କ୍ଷୀର ଚା ଉପଲବ୍ଧ।
ଓଟ କ୍ଷୀର ଚା ବିଷୟରେ ଶୁଣି ଆପଣ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇପାରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହା ସତ୍। ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ମନରେ ଏହି ପ୍ରଶ୍ନ ଅଛି: ରାଜ୍ୟ ପଶ୍ଚିମ ବଙ୍ଗ ବୀରଭୂମରେ ଓଟ କ୍ଷୀର କେଉଁଠାରେ? ଏହି ଓଟ କ୍ଷୀର ପାଉଡର ଅନଲାଇନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ବୀରଭୂମ ଜିଲ୍ଲା ସ୍ଥିତ ଆମୋଦ ପୁର ପହଞ୍ଚୁଛି। କିନ୍ତୁ ଏବେ ଆପଣ ଭାବୁଥିବେ ଯେ ବୀରଭୂମରେ ଆପଣ ଏହି ଓଟ କ୍ଷୀର ଚା କେଉଁଠାରେ ପାଇପାରିବେ! ଆମୋଦପୁର ବୀରଭୂମରେ ଅବସ୍ଥିତ। ଯଦି ଆପଣ ନିଜ ଗାଡ଼ିରେ ତାରାପୀଠରୁ ବୋଲପୁର ଯିବାକୁ ଯୋଜନା କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ବୋଲପୁର ଯିବା ରାସ୍ତାରେ ଆମୋଦପୁର ଆସିବ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଆମୋଦପୁର ଛକରେ ପହଞ୍ଚିବେ ଏବଂ ଆମୋଦପୁର ବୋଲପୁର ରୋଡ୍ ଦେଇ ଗୋଟିଏ ମିନିଟ୍ ଚାଲିବେ, ଆପଣ ରାସ୍ତାର ବାମ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଏହି ଦୋକାନ ଦେଖିବେ।
ଚା ଦୋକାନର ମାଲିକ ବରୁଣ ରାୟ କହିଛନ୍ତି, “ଅନ୍ୟ ଦେଶରେ, ଏହି ଓଟ କ୍ଷୀର ପାଉଡର ଦୁବାଇରୁ ଅଣାଯାଏ, ଏବଂ ବାଂଲାଦେଶରେ, ଏହି ଓଟ କ୍ଷୀର ଚା କପ୍ ପ୍ରତି 400 ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ବୀରଭୂମ ଭଳି ସ୍ଥାନରେ, ସମସ୍ତେ ଏହି 400 ଟଙ୍କା ପ୍ରତି କପ୍ ପିଇପାରିବେ ନାହିଁ, ତେଣୁ ସମସ୍ତଙ୍କ କଥା ଚିନ୍ତା କରି, ଏହି ଓଟ କ୍ଷୀର ପାଉଡର ଅନଲାଇନରେ ଅଣାଯାଉଛି। ଏକ କିଲୋ ଓଟ କ୍ଷୀର ପାଉଡରର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ 4500 ଟଙ୍କା। ଏବଂ ଏହି ଓଟ କ୍ଷୀର ଚା ମାତ୍ର 50 ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି।”
କିନ୍ତୁ ଏହି ଓଟ କ୍ଷୀର ଚା କିଏ ପିଇପାରିବ ଏବଂ ଗାଈ କ୍ଷୀରଠାରୁ ଏହାର ଭିନ୍ନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଗୁଣ କ’ଣ! ଏହା ଜଣାଶୁଣା ଯେ ଏହି କ୍ଷୀର ଗାଈ କ୍ଷୀର ଅପେକ୍ଷା ତିନି ଗୁଣ ଭଲ, ଏଥିରେ ବହୁତ କମ୍ ଚର୍ବି ଥାଏ, ଏବଂ ଯେଉଁମାନଙ୍କର କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ଅଛି ସେମାନେ ଏହି କ୍ଷୀର ପିଇପାରିବେ। ଏହା ସହିତ, ଏହି କ୍ଷୀର ପିଲାମାନଙ୍କର ଉଚ୍ଚତା ବୃଦ୍ଧି କରିବାରେ ବହୁତ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।ରାଯାଇଥିଲା।
ଏହି ମାମଲାରେ ଇଡି ଦ୍ୱାରା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମୋଟ ଚାରୋଟି ଚାର୍ଜସିଟ୍ ଦାଖଲ କରାଯାଇଛି।
